Det er en brownie-lignende kage, hvor der i midten er et lag flydendekaramel. Karamel. Som det jo tydeligt fremgår af billedet ses der intet flydendekaramellag, hvilket jo ikke er helt efter bogen
Pisk fløden til den er let stivnet, men stadig en smule flydende. For at prøve noget andet end chokoladesovs, prøvede vi at lave vores egen karamelsovs til f
En kakaomørdejsbund, et lag flydendekaramelsauce som "oozer" ud af kagen når man skærer et stykke og en lækker, lidt snasket chokoladekagedej med mørk chokolade i, på toppen
Flydendekaramel af kondensere. Det er klart en af mine yndlingsdesserter, og nu er jeg klar med en ny version med hindbærcoulis og karamel, og den er virkelig god (hvis jeg altså selv skal sige det)
Flydendekaramel af kondensere. Der er egentlig allerede en opskrift på panna cotta med hindbærcoulis på bloggen (se bare her), men den anden dag fik jeg en ide til en ny, efterårsversion med æble og karamel
Lad massen køle godt af - men den skal stadig være flydende. Karamel er altid et hit og så var det at jeg kom i tanke om de her butterscotch chips fra USA, som jo er fantastiske til at putte i kager og desserter
Hvem elsker ikke karamel - tjaaa jeg gør og har så lidt fundet ud af at SALT KARAMEL er helt fantastisk i kager, så hvorfor ikke også i min JULEKONFEKT - håber også du har lyst til at prøve
Karamellen skal være sej og klistret, men stadig flydende. I denne kombination med mørk, intens og chewy karamel der er fyldt med små knasende stykker mandel, jamen der gør den sig altså bare virkelig godt, den lyserøde frøken, Ruby
Til sidst er æbletærten toppet med en karamel med grofthakkede mandler, der giver en god sprød top, og det er alt i alt en god kombination af sprødt, saftigt, sødt og let syrligt
flydendekaramel er gloende hed og jeg taler af erfaring. Smelt sukker på en pande til karamel. Tag ungerne med i køkkenet og lav jeres eget kagehus med godter og slik
Hvis alle nødderne smides i karamelmassen på en gang, risikerer den at stive. Tag to skeer, og kom klumper af nøddekaramellen overpå et stykke bagepapir
