Foccacia er rigtig lækkert madbrød, som kan bruges til stort set al slags mad. Brødtype. Jeg har allerede en anden opskrift på Foccacia som er uden surdej, men denne her opskrift på foccacia er medsurdej, hvilket giver foccaciaen en meget mere saftig krumme
De madbrød jeg har lavet i denne her opskrift, tager udgangspunkt i samme dej som man bruger til et foccaciabrød og man kan lave dem enten med eller uden surdej
