Forret. Kartoffel-/porresuppe med hvidvinsdampede torskog baconkrymmel + hjemmebagt brød. Jeg glæder mig sådan til at være sammen med de skønneste venner og deres dejlig børn, som også kan gøre nytårsaften til en fest for Theodor
FORRET. Kartoffel-/porresuppe med hvidvinsdampede torskog baconkrymmel + hjemmebagt brød. Hvid brownie (blondie) med hindbær og karamel og dertil hjemmelavet hindbæris
Lækker, frisk og samtidig vinter tung forret, meget lækker med mange smagsnuancer. Men nu var det jo også maden vi var kommet for, forretten bestod af en friskost, bagt selleri og saltet laks
Min forret i restauranten, snekrabbebalottine med snekrabbebouillon, garneret med kraftig smagende dild og sødsyrlig havtorn, er i hvert fald både inspireret og ualmindelig vellykket