Frisk pasta ost og bacon opskrifter

Pasta - Svinemørbrad - Pikant sauce

Pasta - Svinemørbrad - Pikant sauce

Serveres til friskkogtpasta med et drys persille. Jeg havde desværre ikke nogetfrisk salvie, så måtte nøjes med min halvdøde basilikum i vindueskarmen
Bastard pasta alla carbonara

Bastard pasta alla carbonara

Frisk hakket basilikum, lidt rosmarin. Løg, hvidløg og champignon steges, hvorefter fløde ogost tilsættes og lidt af de forskellige krydderurter
Spaghetti a la Carbonara

Spaghetti a la Carbonara

Yderligere har jeg valgt, at tilsætte et bundt forårsløg og lidt frisk bælgede ærter. Pastaen hældes i stegepanden med løget, hvorefter flødeblandingen, baconog ærter tilsættes
Madplan: SU-venlig og billigere aftensmad

Madplan: SU-venlig og billigere aftensmad

Serveret med en sprød ogfriskrødbederåkost med nøddedrys. Men mad kan klart også være højdepunkter, så det skal ikke stå på pasta med ketchup, havregrød, rugbrødsmadder og omelet her
Skøn forårs-tærte .....

Skøn forårs-tærte .....

Hak frisk basilikum og vend det i med grøntsager. Basilikum, frisk, ca. Dagens tærte er med porrer, squash, tomat, skinke ogcheddar-ost, og en rest pasta, for jeg har en teenager, der elsker pasta
Fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter

Server fx friskkogtpastaog en grøn salat af årstidens grønsager til. Fordel farsen i peberfrugterne og læg baconogost på toppen
Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Masser af friskkværnet sort peber. Fløde, æg, ostog peber piskes sammen og når vandet koger sættes pastaen over
Svinekotelet med grøn lasagne

Svinekotelet med grøn lasagne

Til aften fik vi lasagne, eller i hvertfald friskpasta i lag, men kald det hvad du vil. Grøntsagerne vendes med masser af friskhakket persille, og smages til med salt og peber
Baconsnegl

Baconsnegl

Gratineret friskpasta med porre og kylling. Rul butterdejen ud og smør osten ud over i et tyndt lag (det kan godt ske du ikke skal bruge hele pakken) Drys med bacon over og rul nu den sammen på den lange led
En dag med gorgonzola og rabarber

En dag med gorgonzola og rabarber

Friskpasta med gorgonzolasauce ogbacon. Bland tilsidst saucen sammen med den friskkogtepasta. I går gav jeg dog mig selv frit lejde til at spise masser af pasta med ostogbacon, samt et kæmpe stykke kage - og nøj hvor var det skønt
Kødsauce m/squash og gulerodsspaghetti

Kødsauce m/squash og gulerodsspaghetti

Lidt tørret eller frisk chili helt efter din egen smag. Jeg elsker pasta, men det er ligesom forbudt, når man spiser efter LCHF - så tænkte at der måtte være et alternativ - fandt denne lækre opskrift, som jeg satte mit eget præg på
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Anret i dybe tallerkner med friskkværnet peber og evt. Friskkværnet peber. Kogpastaen. Bland revet ostog æggeblommer