Frisk tomat tapenade opskrifter

Frisk tomattapenade med pinjekerner

Frisk tomattapenade med pinjekerner

Denne udgave er meget mere frisk og knap så koncentreret i smagen, som den almindelige tomattapenade med soltørret tomat
Ravioli med salviesmør og friske tomater

Ravioli med salviesmør og friske tomater

Trods eksamenslæsning (jeg skal meget passende op i fransk) fandt vi tid til et smut til Cannes og et besøg på Marché Forville, der simpelthen bugner med de allerflotteste og mest velduftende frugter, grøntsager, tapenader, oste, pølser og hvad hjertet (og maven) ellers begærer
Bruchetta med kuglemozarella

Bruchetta med kuglemozarella

Fordel oliventapenaden ud over baguetten, læg en skive tomat på og slut af med en skive ost. Blend oliven, olie og hvidløg til du får en glat tapenade