Quesadillas er en mexicansk ret, der består af tortillas og et tyndt lag fyld. Jeg er hurtigt blevet stor fan, og der skal helt sikkert eksperimenteres med andre typer fyld også
Herefter glemte jeg lidt retten til jeg igen var i Mexico med familien for et par år siden og siden har vi jævnligt lavet quesadilla med forskellige slags fyld
Du kan også servere dem sammen med forskelligt fyld f. -) Tapas er den bedste opfindelse, som er kommet til os fra Spanien, og det betyder egentlig små retter eller små hapsere, som både kan serveres som appetitvækkere eller kombineres med flere slags til et større måltid
Lav dem til sandwiches med fyld i midten til din madpakke. Derudover er de fyldt med fintsnittet kål og græskarkerner, og så er de krydret med lidt chili og spidskommen
Dette indlæg har lagt i mine kladder i en del måneder, og da jeg ved, at der måske er mange der skal til New York her i sommerferien, har jeg endelig taget mig sammen til at gøre det færdigt
Barracuda – her på fiskerestauranten på Koh Tao fik jeg en skøn ret med hvid fisk og tomat-feta fyld pakket ind i parmaskinke og den lækreste citron-ingefær cheesecake til dessert
), men det er fedt at kunne blande sin egen blanding af farver og fyld. ) Jeg påtænker ihvertfald at tage Tommi med derover til efteråret, medmindre det istedet bliver Berlin
Kom en lille smule smør i hullerne (hver gang) og fyld dej i (lidt over halvt op). =D Æbleskiver er vel noget vi allesammen forbinder julen med, så derfor har jeg tilladt mig at lave dette til en sæsonopskrift
De er fyldt med lækkert fyld og er friskbagte og lune, når man køber dem. Her delte vi en ‘avo smashed toast’ på ristet surdejsbrød med pocheret æg og et bananbrød med kaffemascarpone og sprød boghvede – helt sikkert noget, jeg må prøve at lave herhjemme
Fyld. Blend toastentil smulder i en blender eller foodprocessor. I en høj pande eller gryde varmes mælken op til kogepunktet og semoline-melen kommes i
Åbn dem forsigtigt, og fyld lidt rucola blade ned i. Rør en dressing af cremefraiche, lidt mayonnaise (efter behag), lidt dijonsennep, lidt aspargesvand, citronsaft, og smag til med salt og peber
