Skyl champignon og skær dem i tynde skiver. pizza bianco bruger du philadelphia eller mascarpone. Rød pesto, tomatsauce eller philadelphia/mascarpone til at smøre bunden med
Peberfrugt fyldt med oksekød, løg og tomatpure samt champignon med løg og hvidløgs flødeost. Champignonerne er jeg helt vild med, og de kan også serveres for gæster
champignon150 gr. flødeost (philadelphia eller lignende)1 rød peber3 tsk. Skinken skæres i tern eller strimler og kommes i en skål sammen med flødeost, 2 slags sennep, hakket peber, salt, purløg og de afkølede champignon. Skinkestangen serveres varm med en ordentlig gang salat og noget groft brød (gerne en rugbrødtype) til, da den ellers bliver for meget af det gode (lidt fed i det) 150 gr champignon
