Rør hytteost og pesto sammen og fyld ichampignonerne. Det her var faktisk noget vifik en torsdag aften, men jeg synes faktisk selv det endte med at se ret godt ud
Fyldtechampignoner, der får tænderne til at løbe i vand – Mums. Normalt bliverchampignoner serveret som en ingrediensi salater, farsretter, saucer og lignende, men i denne opskrift er de hovedbestanddelen
En populær ret iThailand, om end nok mest blandt de besøgende gæster. Den er nemligikke stærk og dermed en kærkommen mulighed for at undgå de stærke krydderier
Denne ret er super nem at gøre klar, og den kan nemt klargøres dagen i forvejen og sættes i køleskabet, så det bare er at smide den iovnen og vente på, at den er færdig
Jeg valgte at bage dem iovnen for at få en lidt sundere udgave, og det gav et super godt resultat. Månedens tema for mig må og bliver "Vegetariske retter"
Som pasta brugte jeg de fyldtepastaringe, som man kalder. champignonerne og skær dem iskiver. Pasta, champignon og fløde er tre ting, som klæder hinandenrigtig godt
