Gæstemad opskrifter

Mørbradgryde, helt klassisk

Mørbradgryde, helt klassisk

Fantastisk lækker gryderet, der fungerer fantastisk som gæstemad. 6-8 pers. 2 stk. svinemørbrad á 500g. 1 dl
Svinekæber i flødesovs med jordskokker

Svinekæber i flødesovs med jordskokker

Dup kødet tør med køkkenrulle og krydr med salt og peber. Hak løget. Smelt smørret i en gryde ved god varme og brun kæberne på alle sider, ca
Pad Thai

Pad Thai

Denne wok ret er ikke bare fuld af smag men også utrolig nem og hurtig at lave, så du kan have lækker aftensmad ja sågar gæstemad klar på 30 min
PULLED PORK

PULLED PORK

Det er en amerikansk specialitet og den lyder meget mere kompliceret end den egentlig er, men den er faktisk ret god som gæstemad da det meste kan laves på forhånd, og kødet egentlig passer sig selv når først det er sat i ovnen - så der er egentlig kun at sige - "SÆT IGANG"
Confit de canard - andeconfit

Confit de canard - andeconfit

4 andelår1 liter andefedt (eller smagsløs olie som vindruekerne, oliven, raps osv. )saltpebertimian. 4 andelår
Porchetta i weberen

Porchetta i weberen

God og ikke spor dyr sommer- og gæstemad. Porchetta i weberen. Udgivet den 19. juli 2014 by Karen Engell Dalsgaard
Rosmarin kartofler

Rosmarin kartofler

De er bestemt lækre til hverdag, men de vil også egne sig helt perfekt til gæstemad. Nytårsaften fik vi nogle rigtige lækre værtindegaver, men den ene vist sig vist nærmere at være en "værtsgave"
Mørbrad i Butterdej med Svampe

Mørbrad i Butterdej med Svampe

Svinemørbrad er virkelig lækkert som weekend- eller gæstemad, og denne ret er rigtig nem at lave, og den kan sagtens serveres til gæster
Stroganoff

Stroganoff

En skøn efterårs og vinter ret og så er den god som gæstemad, da den er nem at tilberede og med fordel kan laves dagen før
perlespelt og perlehøne

perlespelt og perlehøne

De klæder absolut hinanden og er super gæstemad til weekenden. Der er gået totalt perle i den. Det er altså et tilfælde at det blev perlehøne og perlespelt
Chokoladetærte med kokoslåg

Chokoladetærte med kokoslåg

Den smager godt, og en klat flødeskum og et par friske bær, vil bare gøre den endnu bedre – og en kage der så kan bruges til gæstemad
For-pokker-den- er-god-den-pastaret

For-pokker-den- er-god-den-pastaret

Pil skallen af tigerrejerne bortset fra det sidste lille stykke ved halefinnen. Giv dem et snit i ryggen og fjern den sorte streng