Gamle danske småkager opskrifter

Stjerne småkager

Stjerne småkager

De gode gamle vaniljekranse og klejner – men der skal også være plads til nye eksperimenter. Der er sikker gang i småkagefremstillingen over det ganske danske land
NOMA

NOMA

Gamle gulerødder er ikke noget man forventer at få serveret på NOMA. Småkager og ost, rucola og stængler
Aliens? Eller bare helt almindelige napoleonshatte…

Aliens? Eller bare helt almindelige napoleonshatte…

Det endte med, at jeg måtte have de gode gamle klør-fem i massen. Danske kager er hun blevet glad for, men hun kunne ikke lige forestille sig udformningen – runde småkager af mørdej, med valnøddestore kugler af kransekagemasse, foldet til Napoleons hat og dyppet i chokolade
Brunkager

Brunkager

Brunkagerne blev mere almindelige i de danske køkkener, da jernkomfuret blev mere almindeligt. I kategorien julesmåkager hører også brunkager
Aliens? Eller bare helt almindelige napoleonshatte…

Aliens? Eller bare helt almindelige napoleonshatte…

Det endte med, at jeg måtte have de gode gamle klør-fem i massen. Danske kager er hun blevet glad for, men hun kunne ikke lige forestille sig udformningen – runde småkager af mørdej, med valnøddestore kugler af kransekagemasse, foldet til Napoleons hat og dyppet i chokolade
Æbletærte med fletlåg

Æbletærte med fletlåg

købt af friske morgenmennesker – unge som gamle. Friske danske æbler i alle efterårsfarver var arrangeret i gammeldags rå mælkekasser efter deres størrelse og udseende
Vaniljekranse

Vaniljekranse

De danske vaniljekranse er vel en af julehøjtidens mest berømte småkage. Vaniljekranse - med ekstra vanilje
Lilla blomkål og Food Festival

Lilla blomkål og Food Festival

 Med hjem fra Food Festival købte jeg et øko-græskar, bolche-beder, lilla gulerødder, en pose øko-tomater med en masse forskellige slags i, to unika oste – en havgus og en gammel knas, gode danske æbler og et lilla blomkålshoved