Oksesteg, gammeldags og på nordisk – med hyben og porrer Krydret med enebær for skarphed, hyldeblomstsaft for krydret sødme, lidt bacon for det røgede, laurbærblade og peberkorn – og med tilbehør fra haven Dalsgaard i Skivholme
Sommersimret urte og rødvinsmarineret tykkam Tykkam, den udskæring man traditionelt bruger til gammeldagsoksesteg, er ikke grillegnet. Om smagen bliver vinterlig eller sommerlig ligger i valg af marinade og i tilbehøretDalsgaard i Skivholme
Gammeldags oksesteg i Römertopf & Kartoffelmos m/persilleTilbehør. Gammeldagsoksesteg. Gammeldags grydekylling. Brun oksestegen på alle sider, i smør og rapsolie, krydr med salt og peber Vildmedmad.dk
Porre-kartoffelfad Retten er god både som tilbehør til grill-bøffer og grill-kylling. Gammeldagsoksesteg i Römertopf & Kartoffelmos m/persille 2 tsk Vildmedmad.dk
KalvefrikasséGammeldagsoksesteg i Römertopf & Kartoffelmos m/persille. Retten har ikke noget tilbehør. Kalvefrikassé Vildmedmad.dk
ØstershatteGammeldagsoksesteg i Römertopf & Kartoffelmos m/persille. Perfekt tilbehør til retter med oksekød, lam eller vildt Vildmedmad.dk
SimremadGammeldagsoksesteg. Tilbehør til simremad. En af de mest populære simrerette vi danskere kender, er nok gammeldagsoksestegDrop slankekuren
