grønkål, rødbede og rosenkål. Skær stænglerne fra grønkål og hak kålen groft. Varm en pande med lidt olie og svits kålen et par minutter, så den bliver flot mørkegrøn
Jeg har et anstrengt forhold til det meste kål, og særligt hvidkål – samtidig har jeg altid betragtet mig selv som “altspisende” og at jeg kan feje så stor en gruppe grøntsager væk irriterer mig
med æbler og svesker, lækker sauce, timian kartofler og rødkålssalat. Vege-deller m/ rødkål. Sprød råkost af hindbærmarineret rødkål, fennikel, appelsiner, blåbær og ristede mandler
Skyl kålen, skær dette samt løg i strimler og læg det hele i bunden af en bradepande. Til retten her havde jeg min far og farbror på besøg og da det ikke var grillvejr, lavede jeg derfor et stort fad med spidskål, rødløg og seks kæmpe koteletter samt råkost som tilbehør – denne kom dog ikke med på billedet
Smør Worcestershire sauce på steaksene og lad dem stå i køleskabet i mens kålmosen laves. Gør kartoflerne, blomkålen og broccolien klar og læg dem i kogende vand i ca
