Butternutsquash, Glutenfri, Græskarlasagne, Græskarplader, Lasagne. Det kan vel næppe komme som et chok for nogen, at en af mine all-time livretter er lasagne
Opskriften i dette indlæg er som altid laktosefri, mælkefri, glutenfri. Den kan også anvendes som topping på en pizza eller lasagne eller rootza - alt det der du bager i ovnen med et lag ost ovenpå
Jeg har lavet denne bog for at give dig inspiration til aftensmad, som foruden at være glutenfri og mælkefri også skal give dig lyst til at få flere grøntsager og basedannende mad ind i din dagligdag
Kategori Børnevenlig mad, Desserter, Glutenfri, Morgenmad, Mælkefri, Opskrifter, Uden æg, Vegansk. Så kom jeg i tanke om hvor vild jeg er med en dampende varm portion lasagne med friskbagt brød og en god salat, en lun kop kaffe og en god øko Napoleons hat fra min lokale bager, et saftigt stykke rugbrød med avocado, lidt øko majo, citronsaft og urte salt, en riskiks med peanutbutter og bananskiver… Ja, jeg kunne blive ved
Det her er sådan en lasagne, der går ind under kategorierne ‘glutenfri’ og ‘vegetarisk’, og hvis du skulle være en af dem, der godt kan blive lidt skræmt af at læse det, så kan jeg fortælle, at den smager virkeligt godt
De fleste opskrifter er sunde (og glutenfri), men det har ikke været min intention at skabe en sundhedsbibel, så der er også kage (rigtig kage – med sukker og olie), der er retter med sojakød, hvedekød og vegansk ost