Den traditionelle Jordskokkesuppe, er lavet med kartofler samt fløde. 15o g Butternut squash eller Hokkaido græskar. 15o g Butternut squash eller Hokkaido græskar
Når det så er sagt, så kan jeg jo alligevel falde helt i svime over en rigtig god cremet og fløjlsblød hummersuppe, tomatsuppe, jordskokkesuppe med bacon, kyllingesuppe med nudler, mango, sprøde forårsløg og rød peberfrugt – eller i dette tilfælde en græskarsuppe, der eksploderer af smag, og bare er lækker, lækker, lækker
