En ret der passer til tiden, hvor det friske grønne endnu ikke er en mulighed. Lav en salat af snittet salat, cherrytomater i halve eller kvarte, agurker i tern og æblestykker
grønpastasalat (som I får opskriften på i det her indlæg), hjemmelavet kartoffelsalat med dild, tomatsalat med mozzarella, majskolber, der havde været på grillen, stor salatbar, samt div
Når grøntsagerne er afkølede eller stadig en lille smule lune, kommes de ovenpå den friske salat. Jeg spiser efterhånden rigtig meget grønt, så det kan være en udfordring at opnå smagen af umami, der af de fleste beskrives som velsmag eller ”kødsmag”
Denne grønnesupersalat indeholder kun lækre ting. I mellemtiden holder jeg gejsten oppe med rengøring (ja, det giver mig altså en ro indeni), lange gåture på snedækkede Frederiksberg, hyggelæsning og sund (grøn) mad
Men forårsgrønsagerne er jo heller ikke rigtig kommet i gang endnu, så det er ok. ½ dl grønne linser. Dels er den lun og dels er der selleri, æbler og nødder i, alt sammen hører noget der mere hører til efteråret end til foråret
I år fik jeg så til opgave at medbringe noget grønt til bordet, og da der allerede var rødkålssalat, blev det i stedet et eksperiment med den spøjse grøntkål
En stor portion frisk grønsalat. Et glas grøn juice. Hvis du arbejder de dage du tager denne afgiftning, kan du med stor fordel lave salaten klar til alle tre dage, hvis du opbevare dem i lufttættebeholdere i køleskabet
Han skal da forkæles med grill og grønt, når nu at Lidl har stort Grill-tema hele sommeren. Så det eneste jeg skulle gøre var at bikse en lækker sommer salat sammen og stege nogle kartofler
Bun cha Hanoi består af vermicellinudler, jordnødder, friske grøntsager og krydderurter samt grillet og marineret svinekød i form af både tynde kødskiver og frikadeller
Men i en verden, hvor salater og grøntsager er det nye sort og kartofler og brød er lige så forbudt som tobak, er det sgu nødvendigt at prøve at pifte tingene lidt op og tilføre noget god smag
Der må gerne kræses lidt ekstra om salaten og det er oplagt, at bruge de grøntsager der er i sæson. Uden at ændre helt på julemenuen, har vi altid faste elementer som kogte kartofler, brunede kartofler, lækre salater, rødkål og sovs
Kom peberfrugt, mayonnaise og Grøn Tangpesto i en miniblender og blend til en ensartet masse. Salaten indeholder sojabønner, som er den bedste vegetabilske kilde til protein
