Kom kylling og grønt i. Serveres med en sødelig dressing. 1 kg kogt fuldkornspasta ( husk salt ) 3 pa kyllingetern 300 g chorizio pølse i tynde skiver 1 glas sorte oliven 1/2 agurk i tern 2 peberfrugter i tern 1/2 po frosne ærter 1/2 kinakål i tynde strimler 1/2 - 1 dl olivenolie 1-2 spsk grill krydderi 2 tsk salt Kom salt olie og grill krydderi på den kogte pasta
Efter modificeret opskrift i “Vild medgrønt” af Louisa Lorang. Hæld limesaft blandet med lidt sukker og salt over salaten og server med peanutdressingen til samt kyllingebrystet
Hvis det ønskes kan der sagtens tilføjes kød, fx kylling ville være skønt i denne salat. Jeg spiser for det meste salat til frokost, og denne er en af mine favoritter
Denne grønnesupersalat indeholder kun lækre ting. I mellemtiden holder jeg gejsten oppe med rengøring (ja, det giver mig altså en ro indeni), lange gåture på snedækkede Frederiksberg, hyggelæsning og sund (grøn) mad
Skønne grønne linser fra Puy piftet op med appelsin og "spicet" med chili og cayennepeber - en herlig kombination, som smager rigtig godt, og som også egner sig fint til som restemad til frokost dagen efter
Vask og tilsæt spinat og salat til æggekagen. Krydr kyllingenmed all-round, chili, salt og peber. Lad den stå med lavt blus indtil bunden er ved at være fast
Brug kompotten som dressing på grønsalat af forskellig slags, evt blandet med fintstrimlet spidskål, og med rå grønne asparges og ristede kerner – mandler, hasselnødder, græskarkerner eller andre efter smag
og forbered en salat mens retten simrer. grøntsager, og oksekødet er skiftet ud med hakket kylling - vi prøver nemlig, ligesom sundhedsstyrelsen anbefaler, at minimere kød fra firbenede
