Jeg har bare altså nogle fantastiske venner, for pludselig, blev jeg degraderet til at tage mig af mine gæster og de tog over, med at få maden på buffeten, kødet som Søren havde grillet, skåret ud og i det hele taget sørget for, at alt blev arrangeret på buffeten, så vi kunne komme igang med at spise
Server coleslaw sammen med grillet kjøtt (på bildet ser du svinefilet med bread crumble) og gjerne noen ovnsbakte cherrytomater (rett og slett tomater bakt på 180 grader i 30-40 minutter, sprinklet med noen dråper olivenolje og god balsamico)Vips - så er minnene fra USA vekket til live
Skær svinefileten i tykke strimler og læg dem i en skål. 1. 2. Hæld sojaen over sammen med reven skal og saft af citronen og lad dem marinere et kvarter
I fredags fik vi pulled pork burger med Jamie Olivers æbleslaw og jeg havde stadig ½ hvidkål tilbage så jeg lavede endnu en omgang æbleslaw som tilbehør til svinefileten