Der røg lidt andre grøntsager i retten, men gryderetter er altid en kærkommen mulighed for, at få brugt lidt af de forskellige sager i grøntsagsskuffen
Udmattet klavrer du af hesten, overlader den til stalddrengen, så den kan få hø og vand, og vakler hjulbenet til bordet, hvor du får stillet en skudefuld gryderetmed kartoffelmos foran dig
NoterDet sjove med opskriften er at det er en "simpel gryderet", men faktisk bruger man rigtigt mange forskellige super-klassiske franske principper til at lave den med
Der ud over er ternene man får af nakke Fileten perfekt til gryderetter og cassole. Brun dem hurtigt over kullene og læg dem indirekte og dæk dem nu med et lag kartoffelmos med bacon og chili, grill dem færdige under låg ca
