Gulerod persille feta salat opskrifter

Ovnfad med rodfrugter, æg og feta

Ovnfad med rodfrugter, æg og feta

Pisk æggene sammen med krydderier samt persille. Serveres med dagens salat. et kvarter tilbage, smuldres fetaosten udover
Osteboller med krydderurter

Osteboller med krydderurter

Boller med gulerod. Hakket persille (jeg brugte det fra frost). Vandmelonssalat med feta og ramsløg. Spinat salat med squash, tomat og hvidløg
Omelet med replik til palæo-pallerne

Omelet med replik til palæo-pallerne

nogle håndfulde spinatblade, skiver af squash, riv en gulerod eller hvad du nu har i køleskabet. Oveni har jeg choppet agurk, tomat, peberfrugt, bredbladet persille, smuldret feta, og så er der endda lidt kød på i form af et par skiver parmaskinke