Tun-deller med røsti af rodfrugter (der er hvedemel i den opskrift jeg har linket til, jeg bruger i stedet 2 spsk loppefrøskaller/HUSK eller lidt kokosfibermel)
Som lidt pynt havde jeg hakket lidt rød peber i små strimler og skåret lidt små gulerodsstave, men det er primært for syns skyld, for jeg kan godt lide, at der er lidt farve på sådan en ret
Gulerodsrøsti med frisk persille og timian. Gulerods fladbrød. Røsti passer til det meste slags kød. Jeg havde gulerødder liggende i min grøntsagsskuffe, så denne gang blev det rene gulerodsrøsti med frisk persille, tørret timian, forårsløg, salt, peber og et enkelt æg
Gulerodsrøsti med krydrede k. For ikke så længe siden, fik jeg en herlig gulerods risotto fra Grød i Torvehallerne til aftensmad, da jeg var på arbejde derinde
Gulerodsrøsti med krydrede k. Det blev derfor til en gulerods-pastinaksuppe med forårsløg, revet ingefær, lidt chilli og kokosmælk til at gøre suppen mere cremet