Gulerodssuppemed gulerodstopping og gulerodsrugbrød. Jeg havde en masse gulerødder den anden dag og ville derfor lave den lækre gulerodssuppe, som der var en opskrift på i bladet
Blend med en stavblender og varm derefter suppen op igen. Skær chili, hvidløg ogingefær i skiver. Vinteren er tiden for supper og de er også perfekte i december, da det er en god måde at få spist nogle grøntsager i en måned domineret af usund mad
Du kan også sagtens komme lidt chili i for et spicy kick. Server fx med brød, ovnristede kikærter, friske æbletern eller lignende og lav gerne en stor portion – gulerodssuppen smager nemlig endnu bedre dagen efter
Hak chiliogingefær fint og lad det sammen med krydderierne stege med et par minutter. Suppen smager også dejligt uden myntecremen ogmed den topping du lige har lyst til
Blend suppen og smag den til med salt og peber. Salt og peber. Smag skyr til med salt og peber og bland halvdelen af de ristede nøddekerner i og server resten til sammen med ristet brød
Hak hvidløg, chiliogingefær fint. Et stort stykke skrællet ingefær. Gulerodssuppen hér, er dejlig stærk og proppet med de vitaminer vi alle har brug for lige nu, til at styrke vores immunforsvar
Blend suppen og smag den til med salt og peber. Salt og peber. Smag den græske yoghurt til med spidskommen, salt og peber og bland halvdelen af den revne agurk og nøddekerner i og server resten til, sammen med et godt brød
Tilsæt fintrevet ingefær, appelsinsaft og salt og blend suppen glat. Steg rejerne et øjeblik i olie på en pande, tag af varmen og bland medchiliog koriander
Alle grøntsagerne snittes og blandes med pastaen i et ovnfast fad. Derefter piskes æg, mælk, ingefærog krydderier sammen, og osten vendes dertil, hvorefter det hældes over fyldet
