Jeg har været i gang med en stor portion knækbrød, da jeg har lovet en kollega at bage lidt til hende og når man nu er i sving, kan man jo lige så godt lave en dobbelt portion
Og en aften da jeg rutinemæssigt stod og rørte dejen, fik jeg den ide, at spare lidt på olien og bruge lidt grahamsmel som erstatning for noget af hvedemelet
Det smager skønt af chokolade og uden at være tilsat sukker. Knækbrød med peanutsmel. Opskriften er næsten den samme hver gang, dog afprøver jeg ofte en ny melsort eller andre sunde sager
hørfrø. Jeg ved jo desværre bare godt, hvordan jeg så har det i morgen, når jeg skal op og i skole, så i stedet har jeg bagt knækbrød med majsmel - en opskrift, der bare er nem og hurtig
Disse knækbrød burde vi altid have i huset. Knækbrødet smager skønt med fx. 1 dl hørfrø. 1 dl groft mandelmel. 2 dl fuldkorns speltmel. Dejen deles i 2 og rulles ud mellem 2 stk. 1 dl hørfrø
Der er næsten ikke noget som hjemmelavedeknækbrød. Jeg bruger dem ofte til mellemmåltid med lidt hytteost eller brie på – det er er godt lige der om eftermiddagen
Jeg ER og BLIVER kæmpe fan af hjemmelavetKNÆKBRØD… Der er heldigvis uanede måder at lave disse på, så det bliver heller aldrig kedeligt at lave dem… ej heller at spise dem
hørfrø. fuldkornsrismel. Jeg har forsøgt mig med at bage grove knækbrød – dog uden gluten, så min kæreste også kan få glæde af mine eksperimenter i køkkenet
Rul hver halvdel tyndt ud mellem to stykker. Hjemmebagte knækbrød smager altid godt. 1 dl hørfrø. 1 dl fuldkornsspeltmel. Knækbrødene bages ved 180 grader i 15-20 minutter. 1 dl hørfrø. 1 dl fuldkornsspeltmel
