Helstegt rådyr opskrifter

Helstegt dyrekølle

Helstegt dyrekølle

Bondemanden – i sin egenskab af jægersmand – nedlagde et rådyr i efteråret, så det endte med en helstegt dyrekølle, med kartofler, klassisk vildtsauce, bønnesalat (mere herom en anden dag) og en salat med nødder og solbær i en mild olie/eddike dressing

Tilbehør til vildt

Helstegt dyrekølle - en  opskrift på den klassiske vildtsovs og en lækker salat med solbær og nødder