Hindbær makron kage opskrifter

Tvillinge kage

Tvillinge kage

Lyse bunde, makron bund, blå bær creme med hvid chokolade og hindbær mousse. fylder 10 år og det skal fejres med en kage
Macarons med hindbær og lakrids

Macarons med hindbær og lakrids

Macarons eller franske makroner lavet med frysetørret hindbær og lagt sammen med hvid chokolade genache med lakrids
Rabarberlagkage med marcipan

Rabarberlagkage med marcipan

I bærsæsonen kan du erstatte rabarberkompotten med en kompot af fx jordbær og hindbær. Knus makronerne og fordel over
Macaron

Macaron

På en bageplade med bagepapir sættes små makroner på ca. Det gør man for at undgå luftbobler i kagerne og le pied skabes (foden)
Sarah Bernhardt

Sarah Bernhardt

På billedet har jeg brugt frysetørrede hindbær, som komplimenterer chokoladen super fint. Smør trøflen på bagsiden af makronerne, så det danner en kegleform, og sæt derefter kagerne på køl

Buschaufførens fødselsdag

Indholdet er lyse (drømmekage)bunde dryppet med cointreau, knuste makroner lagt ovenpå og så chokolademousse og hindbærmousse drysset med lidt frysetørret hindbær som smagsforstærker
Clafoutis med pære, marcipan & mandler

Clafoutis med pære, marcipan & mandler

nemlig en gammeldags æblekage med makroner, en mørdejstærte (som endnu ikke har set dagens lys her på bloggen) og bønnebrownien, som er fyldig sag, men som piftes op af en gang syrlige hindbær
Hindbær lagkage

Hindbær lagkage

knuste makronerOvertræksmarcipan. Rul marcipanen om kagen, og pynt til sidst med friske hindbær på HELE kagen
Mini makron/bær muffins

Mini makron/bær muffins

Jeg brugte en bærblanding fra frost hvor jeg dog tog jordbærrene ud og erstattede dem med hindbær. Til kagerne skal du bruge
Sarah Bernhardt kager (med kaffesmag)

Sarah Bernhardt kager (med kaffesmag)

Frysetørret hindbær. Jeg er vild med hjemmelavede Sarah Bernhardt kager, og de er slet ikke så svære at lave, hvis man vælger den nemme udgave, hvor bunden består af købte makroner

Chokolade macarons

Tilsæt frysetørret hindbær pulver og pres blandingen gennem en fint sigtet si og ned i en mellem stor skål
Othello-lagkage

Othello-lagkage

½ glas hindbærmarmelade og læg en krans af makroner hele vejen rundt yderst. Makronerne lægges på kanten af bunden og skubbes ind, så marmeladen bliver skubbet med ind (Det forhindrer makronerne i at skride ud, når cremen lægges på)
Islagkage med nøddemarengs

Islagkage med nøddemarengs

Her har jeg lavet islagkagen med “hjemmelavet” makron-is og hindbær-is.  knuste makroner og frosne hindbær der lige fik et kort opkog med lidt sukker over
Sarah Bernhardt – hende kan vi godt lide!

Sarah Bernhardt – hende kan vi godt lide!

Kandiserede violer, frysetørrede hindbær eller anden pynt. En pose makroner. I dag er det så min tur til at fejre, at endnu et år er gået – og sikke en god grund til at sætte nogle syndigt lækre kager på bordet
Kokos-citron cupcakes & creamcheese mousse

Kokos-citron cupcakes & creamcheese mousse

Som nævnt i indlægget med hindbær og makron cupcakes, er jeg ikke særlig vild med frosting. Giv moussen en hurtig tur med håndmikseren inden den sprøjtes på kagerne
Trøfler...

Trøfler...

Jeg har længe gerne ville prøve, at lave hjemmelavede trøfler, og da jeg havde chokoladekage-rester fra sidste weekends konfirmationskage liggende i fryseren, besluttede jeg mig for, at nu skulle det være