Jeg har lavet og spist en del hjemmelavetis her på det sidste. Hæld piskefløden og den kondenseret mælk samt vaniljeekstrakten i en skål og pisk den, enten med håndmikseren eller på en røremaskine, til massen er en tyktflydenden cremet masse
Æggehviderne piskes helt stive medelpiskeren. Eller det er de opskrifter jeg har set indtil videre… Men det er der heldigvis råd for, så jeg har lavet en sukkerfri version af den hjemmelavede krymmel
Flødeboller – hjemmelavet marcipan og lidt om temperering af chokolade. Heldigvis var der stor kompetence at hente, og jeg fik en god opskrift, som jeg egentlig tog udgangspunkt fra, men erstattede glukosesirup med Fiber sirup (rene fibre og færre kalorier), og sukker med Suvida’s sukkererstatning (ingen kalorier)
Servér dem til hjemmelavetis sammen med sprøde vafler. Pisk æggehviderne luftige, og tilsæt sukker og vaniljesukker undervejs lidt ad gangen under konstant piskning – brug en elpisker eller røremaskinen medpiskeriset på
Jeg mente dog kun, at det var på sin plads at cykle en tur (skrappe mor, altså), men indvilligede dog i at lave hjemmelavetis, når vi kom hjem (søde mor, altså
Hjemmelavetis. Bland de tørre ingredienser og si det ned i æggesnapsen skiftevismed mælken, Tilsæt den smeltede smør til slut og vend det hele godt sammen
"Grund"isen herover kan varieres frit (fx med kakao, frugt, chokoladestykker, lakridspulver, kaffe). Pisk æggeblommer med Sukrin til det er let og skummende