Bland ricotta, revet pecorino og spinat i en skål og smag til med salt/peber. 100 g ricottaost. 50 g revet pecorino ost. 200 g frost spinat (giver 100 g spinat når alt væden er presset ud). 100 g ricottaost. 50 g revet pecorino ost. 200 g frost spinat (giver 100 g spinat når alt væden er presset ud)
Vi elsker ost og spiser yoghurt, smør og fløde. Jeg har i denne bog forsøgt at give mine bud på forskellige oste, yoghurter, cremefraiche og syrnede produkter, så man forhåbentlig kan lave noget, der kunne minde om det, man savner
Jeg er vild med hjemmelavet pizza, og jeg får det alt for sjældent. Smør med et tyndt lag mascarpone/ricotta, fordel kartoffelskiver og løg ovenpå og drys enten med revet ost eller placer skiver af frisk mozzarella efter behag ovenpå
Ricotta’ost’. Vi elsker ost og spiser yoghurt, smør og fløde. Jeg har i denne bog forsøgt at give mine bud på forskellige oste, yoghurter, cremefraiche og syrnede produkter, så man forhåbentlig kan lave noget, der kunne minde om det, man savner
Men hvis jeg skulle vælge én favorit, så er jeg nok aller mest til den version med lasagneplader og hjemmelavet bechamelsauce – den tager lidt længere tid, men det er bare det hele værd
