Hvad kan man bruge mandelmælk til opskrifter

Mandelmælk

Da jeg for tiden drikker smoothies til morgenmad har jeg søgt efter et alternativ til mælk da jeg både bruger mælk og skyr i mine smoothies

Betina Wessberg

Hjemmelavet mandelmælk

havregryn, branflakes eller müsli – kan også bruges i kaffe eller i smoothies. På økodage kanman få økologiske mandlertil billigere penge eller alternativt købe storkøb på nettet

Englerod

Mandelmælk - eller anden nøddemælk

Den vigtigste forskel er at det mandelmel der bliver tilovers efter siningen kanbrugestil flere forskellige ting hvis man har smuttet mandlerne først

Kvalimad.dk

Det er en sødlig mælk, som kanbruges som erstatning for almindelig mælk, hvis ikke man tåler denne – derudover bruges den i mange forskellige ting og så er den noget billigere at lave selv end at købe den i supermarkedet

frunielsensmad.dk

Vafler med mandelmælk

De færdige vafler toppes med hvadman nu end lyster, og smager skønt med for eksempel is. Du kan se hvordan du kan lave din egen mandelmælk lige her

Sunderehverdag

Lækker hjemmelavet mandelmælk

Restproduktet, du får, når du laver mandelmælk, er mandelmel, som du kanbrugetil at lave eksempelvis glutenfri minitærter eller mandelmuffins

Carrotstick.dk

Risengrød på brune ris og mandelmælk

Har du ikke lyst til at lave mandelmælken selv, kan du alternativt købe den i større supermarkeder eller helsekostbutikker

Carrotstick.dk

Avocado smoothie med æble og spinat

*Andre plantemælk kan også bruges, eksempelvis havremælk, hampemælk eller rismælk. Spinat er en god kilde A, B C, E, og K-vitaminer, derudover er spinat også en god kilde til både jern og calcium

Englerod

Milkshake med vanilje og chokoladestykker

Ønsker man en laktosefri udgave, kanman lave den med eksempelvis mandelmælk og bruge en proteinpulver lavet på eksempelvis ris

Køkkenet på Kvisten

Glutenfri, sukkerfri mazarintærte

Nej, ved du nu hvad…. ønsker du en mælkefri kage, kan du erstatte smør med kokosolie, flødeost med cremet tofu og mælk med mandelmælk

Min Mormors Kager

Sunde bananmuffins med chokoladestykker

De her lækre fyre er lige hvadmanmangler på en regnfuld dag, hvor man prøver at bevare sit sunde jeg

MILUMILAI

Sunde rabarbermuffins

Kan nydes både kold og varm. Blend kokosolien og æg sammen med mælk og SukrinGold og vend det sammen med havregrynsmelet, mandelmelet

MARIALOTTES

6 forskellige opskrifter på Pandekager

Amerikanske pandekager, protein pandekager, madpandekager, pandekager med eller uden æg. ➔ Det skal du bruge

Sarah Posin

Lækker LCHF koldskål uden sukker, gluten og laktose

Citronerne neutraliserer kokossmagen, men hvis slet ikke er til kokosmælk, kan du også brugemandelmælk

Chocolate & Spinach

Chiagrød med sukkerfri rabarber kompot

Det resulterede i en omgang rabarberkompot, som jeg kanbruge som topping på min morgenmad. Jeg elsker alt det syrlige jeg kan plukke i haven

MARIALOTTES

Jordbærtærte – glutenfri og mælkefri

Skummet kanbruges med det samme, men bliver ekstra fast ved køleskabstemperatur. Hæld dejen i et smurt tærtefad, og fordel den jævnt ud tilkanterne

Det Mælkefri Køkken

Greenie m. avocado, banan, edame bønner, fennikel og persille

*Jeg bruger komælk, men kanman ikke tåle dette, kanmandelmælk evt. “Jeg har ingen blender” tænker du måske, “Så kan jeg ikke lave en greenie”

Madfidusen | Do you love food?

Veganske frikadeller aka vegetter – en grundopskrift

Opskriften her er vist med fokus på at du frit kan vælge om du bruger bønner, kikærter eller linser (en af mine tidligere kursister har også haft gode erfaringer med at bruge frosne, optøede edamame bønner), og at der også er mulighed for at variere de kerner, mandler eller nødder du bruger

mia-mad.dk