Hvid sovs med ærter og gulerødder opskrifter

Jomfruhummere i urtehaven

Smag tilsidst til med salt oghvid peber. Hvid peber. Anret på mayonnaise og rugbrødsknas, dæk med urter og drys medærterog skilt sovs

GASTRONAUTEN

Grundsovs (Bechamel) hvid sovs.

Tilsæt hakket persille og smag til med citron. Smag evt til med gastrique. - Stuvet ærteroggulerødder. - ÆrterogGulerødder

Madopskriften

Glaseret Skinke

Du kan også bruge almindelig hvid sukker, hvis du ikke lige har brun farin i dit lille skod køkken. tilsættes en eller to svinekøds bouillon terninger og voila, en super lækker sovs

Tabernes Opskrifter

Jomfruhummere i urtehaven

Smag tilsidst til med salt oghvid peber. Hvid peber. Anret på mayonaise og rugbrødsknas, dæk med urter og drys medærterog skilt sovs

GASTRONAUTEN

Ugens madplan uge 31

Kyllingeboller i hvidsovs (opskrift fra Klimakogebogen). Der er ærter, gulerødderog kål i sovsen. Pasta med spinat og bacon

Milles mad

Høns i asparges

Hvid peber. Vend kyllingestykkerne og aspargessnitterne i den tykke sovs. Smag til med salt og peber. Tarteletter med høns i asparges

112! Mad på budget

Blanquette banket

For en mindre fed og mere fyldig version sovs kan du blende hvide grøntsager i fonden (tag kødet op inden) såsom kartoffel, løg, selleri, persillerod, pastinak, fennikel

Madalkymi

Maddagbog v.4

pasta medhvid bønner og pancetta. SÆSON frikadeller, kartofler, brun sovs, hjemmelavet rødkål og asier

Smagstid