Man tilsætter ofte ris, gryn eller små pasta for at strække sin pot au feu. Pot au feuOversat betyder det gryde på ild og er en typisk fransk gryderet, hvor man bruger forskellige udskæringer at oksekød, som skal tilberedes længe
Jeg har tidligere undervist i Sushi i både Aalborg, Frederikshavn og Århus, hvor jeg lærte mine kursister, hvordanman laver sushi fra bunden og hvordanman anretter det flot
Bønnegryden er inspireret af det cubanske køkken, hvor man serverer retten med ris til. Opskriften er en blanding og fortolkning af to retter, nemlig elotes, som er dét man kalder mexikanske grillede “street corn”, der serveres med en lækker creme af hvidløg, mayonnaise og creme fraiche, og toppet med revet ost
Når risenekoger drysses med salt og der. Man kan læse mere om kassen her. knuste sorte peberkorn. Basmatiris, FODMAPvenlig karry (uden hvidløg), kokosmælk, sesamfrø,
Server med pasta, ris, godt brød og eller en grøn salat. 150 g udstenede sorte oliven (jeg bruger normalt kalamata). 150 g udstenede sorte oliven (jeg bruger normalt kalamata)
Når vandet koger, bruger jeg en spiseske til at placere æggene i vandet. Der er lidt a la Salade Niçoise over den, men man kan altid vælge at undlade enten æg, ris eller tun, hvis det bliver for fyldigt