Hvordan koger man sorte ris opskrifter

Kokoslaks med grove ris

Kokoslaks med grove ris

Jeg smed også nogle nigella-frø ovenpå, hvis smag jeg holder meget af (det er de frø, man finder ovenpå tyrkisk brød)
Pot au feu

Pot au feu

Man tilsætter ofte ris, gryn eller små pasta for at strække sin pot au feu. Pot au feuOversat betyder det gryde på ild og er en typisk fransk gryderet, hvor man bruger forskellige udskæringer at oksekød, som skal tilberedes længe
Glutenfrit rugbrød bagt med surdej

Glutenfrit rugbrød bagt med surdej

Jeg har bagt dette brød mange gange nu, og endelig er jeg nået til den fremgangsmåde, som giver os det brød, som vi virkelig kan lide
Quinoasalat

Quinoasalat

Frøene er dækket med saponiner – et bitterstof, der beskytter frøene mod fugle og insekter – som skal skylles af, før du koger frøene
Guide til Vegansk Sushi

Guide til Vegansk Sushi

Jeg har tidligere undervist i Sushi i både Aalborg, Frederikshavn og Århus, hvor jeg lærte mine kursister, hvordanman laver sushi fra bunden og hvordanman anretter det flot
Mexi-aften: Grillede majs med hvidløgscreme og sort-bønnegryde

Mexi-aften: Grillede majs med hvidløgscreme og sort-bønnegryde

Bønnegryden er inspireret af det cubanske køkken, hvor man serverer retten med ris til. Opskriften er en blanding og fortolkning af to retter, nemlig elotes, som er dét man kalder mexikanske grillede “street corn”, der serveres med en lækker creme af hvidløg, mayonnaise og creme fraiche, og toppet med revet ost
Low FODMAP karrygryde samt karryblanding

Low FODMAP karrygryde samt karryblanding

Når risenekoger drysses med salt og der. Man kan læse mere om kassen her. knuste sorte peberkorn. Basmatiris, FODMAPvenlig karry (uden hvidløg), kokosmælk, sesamfrø,
grillede spidskålspakker m risfyld

grillede spidskålspakker m risfyld

Hold øje med at ris eller linser ikke koger tør. Der kan anvendes mange former for fyld. ris som her eller linser, bønner eller tofu
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Server med pasta, ris, godt brød og eller en grøn salat. 150 g udstenede sorte oliven (jeg bruger normalt kalamata). 150 g udstenede sorte oliven (jeg bruger normalt kalamata)

Vegansk kylling i karry

Kylling i karry er en favorit hos mange børnefamilier. dampet broccoli, æblestykker, sorte sesamfrø og korianderblade
Porrer a la Nicoise

Porrer a la Nicoise

Server porrerne med perlespelt eller ris som grøn ret. 35 g små, sorte oliven. 300 g kogt perlespelt eller kogte ris
Chicken dopiaza

Chicken dopiaza

sorte peberkorn. Frisk koriander. Lige inden serveringen kommer du korianderen i, og så serveres det ellers med ris og naan
Mungbønnesalat – med æg, blåbær, sorte ris og tun

Mungbønnesalat – med æg, blåbær, sorte ris og tun

Når vandet koger, bruger jeg en spiseske til at placere æggene i vandet. Der er lidt a la Salade Niçoise over den, men man kan altid vælge at undlade enten æg, ris eller tun, hvis det bliver for fyldigt
Karrysuppe med sorte linser og ris

Karrysuppe med sorte linser og ris

sorte små linser skyllede, eller andre slags linser. ris skyllede eller en rest kogte. Svits løg i olien sammen med karry og ris