Hvordan laver man spejlæg opskrifter

Laksesandwich m. spejlæg

Laksesandwich m. spejlæg

 Den er super nem at lave, og smager endnu bedre end dem de laver på caféerne. - den perfekte sandwich til din frokostDet var i hvert fald den frokost jeg fik indtaget i mandags, lige inden det sidste komma og den sidste finish skulle lægges på den kære psykologiopgave
Rodfrugter i ovn

Rodfrugter i ovn

Sidstnævnte kan varieres i det uendelig, afhængig af hvordan retten, de skal serveres til, er krydret

Thailandsk kylling med basilikum og chili – “Pat-Ka-Phrao-gai”

Retten gør sig også godt med et spejlæg som tilbehør og lidt frisk agurk. 2-3 cm rød chili (afhænger af hvor stærkt man ønsker det. Vi laver aldrig retten stærk, så ønsker du at den skal være mild så hold dig til 2-3 cm). 2-3 cm rød chili (afhænger af hvor stærkt man ønsker det. Vi laver aldrig retten stærk, så ønsker du at den skal være mild så hold dig til 2-3 cm)
10 gange morgenmad fra Insta

10 gange morgenmad fra Insta

Når jeg laver laks til morgenmad, er det som regel vildlaks som sælges frossent og enkelt pakket i de fleste forretninger
Biksemad

Biksemad

Hvordanlavermanspejlæg. At man bikser/roder noget mad sammen har vel nok givet denne ret sit navn – biksemad
Skidne æg

Skidne æg

Sådan laver du skidne æg. Om det så er blødkogt, smilende, pocheret eller spejlæg – som vel og mærke ikke har været udsat for den helligbrøde at blive vendt under stegningen – er mindre vigtigt
Hvidløg og peber kylling (gai pad gratiem prik thai)

Hvidløg og peber kylling (gai pad gratiem prik thai)

Hvis jeg ikke laver salaten serverer jeg næsten altid retten med et spejlæg oven på mine ris. palmesukker eller rørsukker (jeg foretrækker en god økologisk rørsukker, da man typisk har den i skabet)
Pariserbøf

Pariserbøf

Men jeg vil gerne have min bøf gennemstegt og undgå at brødet bliver svedent af den grund, så derfor laver jeg brød for sig og bøf for sig
Fakirens gullash

Fakirens gullash

Efter yderligere en halv times tid laver du spejlæg ved svag varme. Fakirens gullash med direkte inspiration fra det tyske madmagasin BEEF
Sliders - et rigtig madhit!

Sliders - et rigtig madhit!

For dem der ikke kender til konceptet er "sliders" egentlig bare små burgere, som manlaver i forskellige varianter så man kan smage flere burgere til et enkelt måltid

Taknemmeligheds listen

Jeg laver dagligt det man kalder positive affimationer. En affirmation er en sætning, der formulerer noget man ønsker sig, eller godt kunne tænke sig var på en bestemt måde
Linsegryde

Linsegryde

Linsegryden kan bruges i en lasagne eller mousaka, men så skal man skifte spidskommen ud med oregano
LCHF-INSPIRATION: Morgenmad # 2

LCHF-INSPIRATION: Morgenmad # 2

Som vi har skrevet før, laver vi masser af LCHF-mad hver eneste dag, men det er langt fra det hele, der kommer på bloggen - tit fordi det er så simpelt, at vi ikke synes, det er et indlæg værd