Fyldt svinemørbrad. pak dejen om, først enderne, og pensel med æg i limningen (sørg for den er godt lukket uden huller nogen steder, ellers ryger osten ud)
Indbagtsvinemørbradmedpestoogcheddar. Æg og mel røres sammen til en dej tilsat lidt salt og peber, heri vendes tunsteaken så den er godt belagt med massen