Indirekte varme gasgrill opskrifter

Flæskesteg på grillen

Flæskesteg på grillen

Gasgrill eller på kullene. Forvarm grillen til 250 grader (indirektevarme) og placer foliebakken med vand i midten af grillen kom stegen på og tænd for rotisseriet
Stegt flæsk på grill

Stegt flæsk på grill

Over indirektevarme lader du så skiverne hygge sig. Gasgrillen skal nå at opvarme lavastenene (har du ikke dem i din gasgrill, så skaf dem
Grill koteletter

Grill koteletter

Flyt koteletterne til indirektevarme i den anden side af grillen og pensel dem med BBQ sovs. Dette er mere eller mindre et remake af BBQ koteletter, alt dog lidt enklere, da de er skåret i forvejen, jeg havde allerede lidt BBQ sovs og kørte dem blot på gasgrillen
Pulled Pork

Pulled Pork

Så skal den på grillen ved indirektevarme. Jeg har en weber gasgrill og tilbereder den med det forreste og bagerste blus på kvart, det giver en temp
Udekøkken i en urtepotte

Udekøkken i en urtepotte

I øvrigt også godt, hvis man vil være sikker på kraftig nok varme til at grille en hel kylling eller steg

Grillkylling på rotisserie

var ved direkte varme for at få skindet sprødt. ) Miss Chicken fik 1 time og 45 minutter i alt (gasgrill), hvor 1½ time var ved indirektevarme og de sidste 15 min