Islagkage med marengs opskrifter

Daim Islagkage med Mandelbund

Daim Islagkage med Mandelbund

Pisk æggehviderne stive og pisk sukkeret i til en tyk marengs. Selv børnene spiser med. Når jeg laver is bruger jeg gerne Dansukker bagsukker, da det nemmere bliver pisket helt ud i æggeblommerne, og dermed undgår jeg at isen krystalliserer
Drømme Islagkage (Uden tilsat sukker)

Drømme Islagkage (Uden tilsat sukker)

Specielt denne – hvor bunden er lavet af en marengsmed en masse sunde fedtsyrer fra mandlerne. Eftersom denne opskrift er en sukkerfri udgave af Drømme Daim Islagkage, kan jeg selvfølgelig ikke komme Daim i min is – dette kan du dog alligevel komme i, med god samvittighed, hvis du ønsker en Daim is
Nødde marengs med hinbær is - Islagkage

Nødde marengs med hinbær is - Islagkage

Alle er vilde med dem. Hak nødderne fint og vend det forsigtigt i den rørte marengs. Mos hindbærerne med en gaffel og rør dem med sukker
Islagkage med nøddemarengs

Islagkage med nøddemarengs

Her har jeg lavet islagkagenmed “hjemmelavet” makron-is og hindbær-is. Denne islagkage består af en marengsbund (og evt
Hjemmelavet is med Daim

Hjemmelavet is med Daim

På den måde får du en islagkage. lidt marengs. at krystallisere, men med denne opskrift så er man fri for det
Daim-is

Daim-is

Hæld dejen i en godt smurt springform med bagepapir i bunden. Pisk æggehvide og sukker til en stiv marengs

Islagkage med jordbær

Læg på blomster og afslut med en marengs/krem top i midten, som en maj blomst. marengs (pigekys) eller lidt pisket krem i en sprøjteposeMal nødderne eller kør dem i en blender

Daim islagkage

Fløden piskes stiv og vendes forsigtigt i æggesnapsen, sammen med den groft hakkede Daim (Tag lidt fra til pynt)