Jeg har længe haft en pose kikærtemel stående i skabet for at eksperimentere med at lave de lækre italienskesnack/madbrød (de er faktisk temmelig mættende), og nu skulle det være
I går bagte vi et stort focaccia brød – Et lækkert italienskmadbrød med rosmarin og olivenolie. Perfekt tilbehør til aftensmaden, eller som sandwich til frokost
Så derfor i dag en opskrift på et sprødt og saftigt italiensk brød. Et madbrød, der gør sig godt som tilbehør, som sandwichbrød eller bare til et lille glas i utide
Det giver et rigtig godt madbrød. Versionen på billedet her er med Tipo 00 (italiensk hvedemel), durummel og speltbageblanding (fra Urtekram). 450 g hvedemel - helst tipo 00 (ekstra fintmalet italiensk hvedemel, som giver sprødere skorpe). 450 g hvedemel - helst tipo 00 (ekstra fintmalet italiensk hvedemel, som giver sprødere skorpe)
ItalienskMadbrød. Italiensk grovbrød med saltskorpe. Madbrød med ost, tomat og krydderier, Tidsforbrug. Den nemmeste opskrift på lækre, luftige og velsmagende italienskemadbrød
Skønne kaos-boller - de er rigtig lækre som madbrød f. Disse boller er ekstremt nemme at lave og rigtig dejlige - det eneste de kræver er, at du har tid til at de skal hæve længe - 6-8 timer i køleskab
Focaccia er et italiensk ovnbagt madbrød toppet med krydderier. I mange opskrifter bruges der friske rosmarinkviste som topping, hvilket er rigtig lækkert
