Pavlova. Opkaldt efter den russiske ballerina Anna Matveyevna Pavlova (1881-1931). Desserten kommer oprindeligt fra Australien og er en udpræget sommerdessert hvor der benyttes friske sommerbær
Panforte / Italiensk konfektkage med ristede nødder og tørrede frugter. Som sædvanligt slutter jeg hver måned af med glimt og opskrifter fra måneden, der gik her på bloggen
Ugens hovedret er den italienske ret, polenta, som består af en tyk grød af majs, der bredes ud og skæres i firkanter eller stikkes ud til små runde “sole”
Efter modificerede opskrifter i “Italienske buffeter” af Marco Baudone, Tomas Tengby og Stefan Andersson samt “Moderne Mamma” af en masse forskellige mamma’er
Hvis du har en tand for sydlandske frugter, så er de italienske markeder lige noget for dig. Tøj en masse – de italienske markeder er fulde af billige tøjvarer, ikke mindst sko…
Den sardiske kultur og det lokale sprog adskiller sig radikalt fra det italienske fastland. En sød, kraftig og meget krydret brændevin, som er lavet på frugter fra myrte-planten
