Jævning opskrifter

Rød og grøn spidskål med oksekød

Rød og grøn spidskål med oksekød

Maizena til jævning. Maizena til jævning. Her kommer endnu en ret med kål. Denne gang er det ikke et tilbehør, men en hovedret
Japansk oksekarry

Japansk oksekarry

Jævning/kuzu eller fx majsstivelse (kan undlades). Lad retten simre i 15 – 20 minutter, smag herefter retten til med sukker og mere soja, og jævn retten med jævning efter smag
Blomkålsgratin

Blomkålsgratin

Rør æggeblommerne i den let afkølede jævning og krydr med salt og peber. Vend blomkålen og halvdelen af hviderne i jævningen og vend derefter forsigtigt de sidste hvider i
Hakkebøf med svampestuvning

Hakkebøf med svampestuvning

lidt maizena til jævning. lidt maizena til jævning. Ja, jeg må endnu engang beklage mit fravær på bloggen, men ham den lille Oskar kræver mine kræfter og tid
Kylling i karry med blomkålsris

Kylling i karry med blomkålsris

Maizena til jævning. Dagens lune ret blev i dag til en omgang kylling i karry. For at gøre det lidt sundere lavede jeg en gang blomkålsris der til
Rødbede/Kartoffel suppe

Rødbede/Kartoffel suppe

Lav en jævning af piskefløden og melet, og hæld det i. Lækker farve. Okay. Jeg fik besøg af min gode ven Jackie, og jeg havde set vi lå inde med en pose jordskokker
Brun sovs

Brun sovs

Meljævning. Sovsen kan også få den rette tykkelse ved at bruge meljævning lavet af hvedemel og koldt vand
Ungarsk gullasch – God simremad

Ungarsk gullasch – God simremad

Evt Maizena majsstivelse til jævning. Evt Maizena majsstivelse til jævning. Havde noget oksekød i tern som skulle bruges og synes det var længe siden vi havde fået gullasch
Pandekager med koldskål

Pandekager med koldskål

Pisk hvedemel, koldskål og mælk til en jævning. Tynde, bløde og elastiske – pandekager med koldskål er perfekte at rulle om yndlingsfyldet
Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

Dette er en jævningsmetode uden mel eller anden jævning. Oksemørbrad m. gulerodspuré, smørstegte kartofler, kantareller, syltede rødløg, brombær og en glace
Tarteletter med høns i asparges

Tarteletter med høns i asparges

Maizena til jævning. Maizena til jævning. Aftensmaden i går var en rigtig mormor klassiker, og egentlig også en rigtig børnevenlig ret, som rigtig mange elsker
SeitAND med fløde(søde)kartofler

SeitAND med fløde(søde)kartofler

*Brug en madlavningsfløde med jævning (mel) i, så saucen ikke skiller. Alternativt kan du tilsætte lidt jævning af fx majsmel og vand
Kylling i karry / Ristaffel

Kylling i karry / Ristaffel

kokosmælk i stedet for vand og jævning). Jævning (mel og vand). kokosmælk i stedet for vand og jævning). Prep Time
Millionbøf

Millionbøf

2½ dl fløde – har du ikke fløde kan du sagtens bare bruge vand og jævning. 2½ dl fløde – har du ikke fløde kan du sagtens bare bruge vand og jævning