Jeg skal have gæster til middag opskrifter

Vilde gæster i haven

Det er dog ikke det, som indlægget skal handle om her men fuglene, som jeg startede med at fortælle om
Verdens bedste og hurtigste brownie

Verdens bedste og hurtigste brownie

Derfor har jeg her tilformiddag fået bagt en hel bradepande med brownie, da det simpelthen er verden bedste og ikke mindst nemmeste opskrift
Bagt kartoffelmos

Bagt kartoffelmos

Jeg elsker kartoffelmos. Det er jo en fordel hvis du skalhavegæstertilmiddag. Det gode ved den bagte kartoffelmos frem for den almindelige er at du kan lave mosen i forvejen, stille den på køl og først sætte den i ovnen den lille halve times tid inden den skal serveres
Jordbærtærte med flødecreme og marcipan

Jordbærtærte med flødecreme og marcipan

Selv om jeg faktisk har snydt lidt og servede den i går til dessert efter en hyggelig grillaften. Jeg kunne spise jordbær(tærte) morgen, middag og aften, hvis det skulle være
Mortens Aften på forskud

Mortens Aften på forskud

Så nu er der ikke mere and, men har istedet et glas fyldt med fedt stående i køleskabet, så jegskal vist have confiteret et par andelår
Pølsehorn

Pølsehorn

Hvis jegskal nævne én dårlig ting, så må det være, der er aldrig nok af dem. Ketchup, sennep, remoulade, dressing, ost eller hvad du føler for – til denne portion lavede jeg fire med ost (skimmelost), fire med ketchup, fire med sød sennep, fire med stærk sennep og otte uden noget som helst
Vegansk fødselsdagsfest

Vegansk fødselsdagsfest

Melonsmoothien lavede jeg lige inden, at den skulle serveres og ligeledes med den farverige salat med frugt, da den indeholder avocado og helst skal spises, inden avocadoen bliver brun
Tapas

Tapas

Husk at det skal være små mundrette bidder – det er mest lækkert og ser finest ud. Og det er en dejlig måde at begynde en middag eller fx en havefest
Spinatlasagne

Spinatlasagne

Skal du have vegetarer tilmiddag er spinatlasagnen et super lækkert alternativ til den klassiske blomkålsgratin eller linsebøfferne
Lækre, fluffy amerikanske pandekager

Lækre, fluffy amerikanske pandekager

Jeg bagte pandekagerne i går, så det bare skal lunes senere, når der skal guffes. Det var noget nemmere at gå til, end jeg havde frygtet, og det gik hurtigt med bagningen, da jeg kunne have to pandekager ad gangen på panden
Dobbelt fødselsdagsfest

Dobbelt fødselsdagsfest

Lagkagebundene skal smøres med abrikosmos, og der hentede jeg opskriften hos Bagning med Budget – lige her
Ostebøffer med grove, krydrede ovnfritter og hvidløgsmayo

Ostebøffer med grove, krydrede ovnfritter og hvidløgsmayo

De mente ellers, at vi godt kunne genbruge, men jeg vil helst have en ny hver gang, da den skal ind i munden på Ozzy og jeg, når jeg fylder sprøjten op med medicinen, er nødt til at køre den lidt frem og tilbage mellem flaske og sprøjte for at eliminere den luft, der meget gerne vil komme med ind i sprøjten
Anmeldelse: Proteinopskrifter

Anmeldelse: Proteinopskrifter

Opskriften Sweatza (som kan ses på billedet nedenfor) bagte jeg, da jeg fik gæster – den var en stor succes, og det kom som et chok for mit selskab, at kagen var uden sukker