Jeg har fået opskriften af min lærer, en dag hvor temaet i køkkenet hed "sunde desserter". Sammen med den bløde og friske jordbæris (lavet på græsk yoghurt) bliver det hele til en vaskeægte HIMMERIGSMUNDFULD
En utrolig nem dessert som du kan nyde de varme sommeraftner på din terrasse 4 personer. Så er vi ved at være faldet til ro i vores nyerhvervede hus på landet
I forbindelse med mit praktikforløb hos Wauw is, har jeg lavet denne lækre chokolademuffins – med en næsten blødende midte, som er perfekt til en god vanille- eller jordbæris
Denne opskrift er taget direkte fra vores traditionelle Daim iskage, hvorefter jeg har erstattet sukkeret med sødemiddel og den hjemmelavet is med en færdiglavet sukkerfri vanille- eller jordbæris (her brugte jeg Wauw is)
Vi serverede den sammen med en brownie, hjemmelavet jordbæris og friske hindbær. Til min mellemste datters fødselsdag var ønsket til dessert blandt andet en skildpadde is - uhmm den smagte godt
Hvis man ikke har en ismaskine, må man lave hvert lag for sig, og lægge dem sammen når de hver især er frosset, da det er nødvendigt at røre i jordbærisen løbende mens den fryser til, da den ellers krystalliserer
