I denne weekend har min mand og jeg nydt et weekend ophold på Hindsgavl Slot. Oprindeligt havde vi booket et julefrokostophold, men Hindsgavl Slot havde "byttet" om på nogle datoer, så opholdet blev ændret til et "Gastronomi og vin" ophold
Hovedretten var lyssej serveret på en bund af jordskokkepure’. Vi har været i området ved Eiffeltårnet og set det i næsten alle vinkler bare ikke oppefra for det behøver vi ikke
Hestekød. Addrrr siger mange, men det fordi de aldrig rigtigt har givet sig i kast med det. Mange har smagt det som hakkekød og fundet det sødt og vammelt
I morgen skal jeg på kundebesøg, derefter skal jeg træne. Nå ja og så skal jeg faste. Det bliver en af de fastedage, hvor jeg helt sikkert har behov for at maden nærmest står på bordet, inden jeg kommer ind ad døren
I denne weekend har vi fejret min svigermors 55 års fødselsdag. Det gjorde vi ved at holde en Tapas aften hos hende, hvor vi hver især afprøvede en ny opskrift
Rodfrugter. 1. ) Skur kartofler og jordskokker og pil hvidløg. Del kartoflerne i mindre stykker. 2. ) Kom kartoflerne, jordskokker og hvidløg i kogende, usaltet vand og kog dem møre, ca
