Start med at skære det synlige fedt fra kyllingen og skær den i små bidder. For at få avocado ind i min kost, har jeg derfor brugt avocadoen i bagværk og altid serveret sammen med noget andet
december - Jordskokkesuppe - på en utraditionel måde. Hokkaido græskar bagt i ovnen med kanel - en fantastisk snack, der giver en sød smag - uden nogle dik'a'dar
( Jordskokkesuppe, fondue og lækker lagkage. Gnid kyllingedelene ind i salt og peber og brun dem på alle sider i smør med timain kvistene og det halverede hvidløg
Jeg er jo stor suppefan, og den her suppe smager så skønt medkyllingekødet. Blend suppen, tilsæt creme fraiche og smag til med salt, peber og balsamico
Når det så er sagt, så kan jeg jo alligevel falde helt i svime over en rigtig god cremet og fløjlsblød hummersuppe, tomatsuppe, jordskokkesuppemed bacon, kyllingesuppemed nudler, mango, sprøde forårsløg og rød peberfrugt – eller i dette tilfælde en græskarsuppe, der eksploderer af smag, og bare er lækker, lækker, lækker
Der var mange lækkerier på den tallerken, humus, jordskokkesuppe, ost med valnødde-figenkompot, laks med urtecreme, spansk tortilla og ikke mindst en rødbed- risotto, som vi har snakket meget om siden
Kylling m. Jordskokkesuppe. Farsfad med porrer. Laks med porrer stuvning. Serveres med lun flutes til. 8) Bring suppen i kog og smag til med salt og peber