Kød med græsk yoghurt dressing opskrifter

Sprød kartoffelsalat med græsk yoghurt

Spis sammen med rigeligt kød, velbekomme. Tricket bag en god kartoffelsalat er at tage sig god tid meddressingen, den skal smage perfekt inden kartoflerne blandes i
Sellerisalat med cremet dressing

Sellerisalat med cremet dressing

Smager fantastisk til stegt fisk og kød. Rist græskarkernerne på en tør pande og lad dem køle af. Rør alle ingredienserne til dressingen sammen og smag den til med salt, peber og sukker
Dagens ret: Grønne bøffer med yoghurt/sesam-dressing

Dagens ret: Grønne bøffer med yoghurt/sesam-dressing

De “rigtige” medkød og så mine grønne bøffer. Og gerne med denne yoghurtdressing også. Min favorit er fortsat den lilla bøf, men den grønne her er væsentligt hurtigere at lave, og også nem at variere med andre grøntsager
Pastasalat

Pastasalat

Den kan nemlig laves så den kan gøre det ud for en selvstændig ret, men den kan også tilberedes som tilbehør – endda eneste tilbehør – til kød, fisk og fjerkræ
Hønsesalat

Hønsesalat

Skil kyllingekødet fra hinanden med et par gafler – lidt ligesom i pulled pork – så det bliver til trevler
Hjemmelavet kebab shawarma

Hjemmelavet kebab shawarma

Ved tilberedning til aftensmaden – tag kødet op af marinaden med en hulske og smid det overskydende marinade væk
Pita med Kebab og Yoghurtdressing

Pita med Kebab og Yoghurtdressing

Skær kødet i strimler og fyld det i pitabrødene med salt, mynteblade, agurk, tomat og dressing. hakket oksekød
Rødkålsslaw

Rødkålsslaw

Rør dressingen sammen og smag den godt til, før den vendes omhyggeligt med salaten. Drys med purløg. ½ dl græskyoghurt naturel
Rejecocktail

Rejecocktail

Skær avocadoerne over på langs, fjern sten og skræl, og mos kødetmed en gaffel. Hæld limesaft over, så kødet ikke bliver bruntTilsæt tomater, rødløg og græskyoghurt, og bland det godt sammen
Coleslaw med gulerødder og rødkål

Coleslaw med gulerødder og rødkål

Den passer perfekt til både kød og fisk og kan varieres i det uendelige. Rør yoghurt, sennep, æbleeddike og honning til en dressing
Restemad: Engelsk Pie med Coleslaw

Restemad: Engelsk Pie med Coleslaw

En lækker pie med sprød dej og krydret kødfyld blev det. Skær kødet i små tern. Engelsk Pie med Coleslaw
Hjemmelavet BBQ sovs til svineskank

Hjemmelavet BBQ sovs til svineskank

Medkød – resterne af skanken, varmet i ovnen og pillet i småstykker. Rester af langtidsstegt svineskank (den med sprød svær) – er gode til en lækker amerikansk sandwich
Tortilla med rester af oksesteg

Tortilla med rester af oksesteg

Kødet blev ristet på en tør pande. med en mild dressing bestående af følgende ingredienser. dressingen smager også fantastisk som dip

Tilbagevendt - Sund sommerferie i New York

Med en frisk og utrolig lækker grønt-afdeling, en friskbagt brødafdeling, et hav af kaffe og chokolade i udvalg, kød, fisk samt diverse produkter, kan du her finde og endda møde smagsprøver, på noget helt fantastisk mad

Coleslaw (med kylling og feta)

Steg kylling/what-ever-kød-du-vælger og skær ost – server sammen med coleslaw. Coleslaw er lækkert tilbehør til det meste kød