Kage med frosne bær og marcipan opskrifter

Romkugler – en (børne)klassisker af kagerester

Romkugler – en (børne)klassisker af kagerester

Victorian sponge cake (rød), som jeg brugte til flagkage til min søns fødselsdag, chokoladekagerester fra vores sommerferie, et par giftkagemuffins (blå) og lyse makronmuffins med mørk chokolade
Vegansk fødselsdagsfest

Vegansk fødselsdagsfest

Chokoladelagkagemedhindbærmousse, marcipanog masser af bær (opskrift til næste kogebog). Handle og lave kartoffelsalat, quinoasalat, bagte rodfrugter, grøntsagstærte, pynte lagkagenmedbærog blomster, lave guacamole, melonsmoothie, frugtspyd og farverig salat med frugt
Brombær- og skovbærkage

Brombær- og skovbærkage

De frosnebærkoges op med vandet. Brombærrene knuses til pulver og blandes med lakridspulver. Udblød husblassen i rigeligt med koldt vand
Pandekagelagkage - Madbloggerudfordringen #3

Pandekagelagkage - Madbloggerudfordringen #3

Pandekagelagkagemed frisk hindbærskum, mynte og mørk chokoladeJeg har for tredje gang tilmeldt mig Madbloggerudfordringen, hvor jeg første gang lavede Lækre horn medmarcipanog chokolade og anden gang Cheesecake i glas med passionsfrugt og hyldeblomst
Sunde jordbær-flødeboller med hjemmelavet chokolade

Sunde jordbær-flødeboller med hjemmelavet chokolade

Dette gøres utrolig nemt ved at tage en teske-fuld chokolade-masse op i hænderne, og forme en tynd sjal, som du kan ligge over flødebollerne, ligesom når du putter fondant eller marcipan ovenpå en kage
Mazarinkage                        med chokolade og blåbær

Mazarinkage med chokolade og blåbær

Bland de frosnebærog chokoladen i melet, og vend derefter blandingen i marcipanmassen. Ved at vende de frosnebærog chokoladen i melet, før jeg vender det i resten af dejen, undgår jeg at det lægger sig som et tykt bundfald af bærog chokolade nede i bunde
Marcipan muffins

Marcipan muffins

Husk at alle ovne ikke bager ens, så hold øje medkagerne de sidste min. Dejen er tyk og man kan med fordel komme lidt frosnebær ned oven i -for at de bliver endnu saftigere
Sunde jordbærkager

Sunde jordbærkager

Jordbærkagerne er lavet på en bund af mandler, et fyld af pecannødder og toppet medjordbær/banan is lavet på frugt
TUC-kage med hindbærcreme

TUC-kage med hindbærcreme

også lidt marcipanog rør i selve dejen.  Fordel på kagenog læg friske bær eller frugt oven på - lidt a la jordbærkagen
Småkager fyldt med Chokolade

Småkager fyldt med Chokolade

Brug også hvid chokolade, myntechokolade, appelsinchokolade, frosnebær, marcipan eller nougat. Man kan også fylde småkagernemed hvid chokolade, myntechokolade, frosnebær eller en anden lækker hård creme
Bryllupskage

Bryllupskage

Marcipan, glukosesirup og flormelis æltes sammen, så marcipanen bliver lettere at arbejde med, og ligges på køl til dagen efter

Bærkage med crumble

Drys den frosne crumble hen over kagenog bag den i ca. I kagen på billederne er der brugt frosnebær fordi jeg havde en masse blandet frugt i fryseren, som skulle bruges

Sarah Bernard

De frosne makroner dyppes i chokoladen og pyntes med det samme, fordi chokoladen størkner hurtigt meget hurtigt på de kolde kager
Rarbarberkage

Rarbarberkage

 Riv nu halvdelen af marcipanenog pisk den med i massen. jeg har haft i tankerne siden jeg spottede en opskrift på rarbarberkagemed

Cupcakes med marcipan og brombær

Mærk efter med en gaffel eller strikkepind om kagerne er bagt. Så længe der sidder dej på gaflen, er kagen ikke bagt færdig