Herefter kommes den i en springform, foret med bagepapir og smurt på kanterne. Tuc kiksene knuses, marcipan skæres i meget små stykker ogmandlerne skal hakkes, alt dette og bagepulveret vendes i æggehvide-sukker blandingen
Inde i køkkenet så vi en kagemed rabarber, marcipanogchokolade. Jeg søgte lidt inspiration på nettet, og endte med at tage udgangs punkt i en opskrift med alle “normale” ingredienser, så så blev udskiftet lidt på må og få
kageopskriften til at få ryddet op i dine rester af nødder, chokolade. chokolade, marcipanog portvin. I stedet for pecannødder kan du bruge andre slags nødder eller mandler – ja, der er masser af muligheder
Hvis du er kendt medmazarinkagen, så ved du også, at marcipanen gør kagen svampet, saftig og sød, og derfor er de friske blåbær en super fin, lidt syrlig kontrast
I første omgang ville jeg bare lave en almindelig chokoladekage, men som jeg kom til at læse på forskellige opskrifter på nettet, valgte jeg at lave min helt egen kagemed alt mulig sjovt i
Dette gøres utrolig nemt ved at tage en teske-fuld chokolade-masse op i hænderne, og forme en tynd sjal, som du kan ligge over flødebollerne, ligesom når du putter fondant eller marcipan ovenpå en kage