En and er jo heller ikke helt så stor som en gås – eller en kalkun for den sags skyld. et stegetermometer til at se, om anden er færdig, eller mærk ved låret, om det løsner sig, og om kødsaften er klar
Vi plejer at få and eller kalkun, men havde denne gang lyst at prøve noget nyt. Stikdin fede røv indiovnen, og fedtet vilbogstaveligt løbe ned af lårene
Når kalkunenikke længere er meget kold, sættes den cirkamidtiovnen. Så i stedet bruger vi dagen mere som en undskyldning for at stege en hel kalkun og rå æde lækker mad en hel dag
