Kalveculotte sommer opskrifter

Sprød majsalat

Sprød majsalat

I sommerhuset i bedeferien lavede jeg denne sprøde salat som tilbehør til kalveculotte. Den er helt skøn, meget nem og har en dejlig smag af sommer
En lørdagsret

En lørdagsret

Det blev til en lækker sommerret nemlig, ovnbagte asparges med bacon, kogte kartofler som derefter blev skåret i tern og røg på panden med en god gang krydderier, kalveculotte med hvidløgsmarinade, tomatsalat med løg og sidst men ikke mindst bearnaise sauce