Kammuslinger med hvidløg opskrifter

Kammuslinger & Ærter

Kammuslinger & Ærter

Tigerrejerne smøres med olivenolie og krydres med salt, peber og lidt hakket hvidløg. Svinekæber - Svinefilet - Blå kartoflerVi starter med forretten
Kammuslinger med enoki

Kammuslinger med enoki

2 fed hvidløg. Dressing. 2 røde chili. 1 bdt basilikum, grøn. 2 spsk hakkede limeblade. 3 spsk hakket ingefær
Perfekte Kammuslinger i Whiskey flødesovs

Perfekte Kammuslinger i Whiskey flødesovs

Spæd deerefter op med piskefløde af flere omgange - ca. hak løg og hvidløg fint og Blancher i smør, blancher meget til det får farve
Kammuslinger med parmaskinke :)

Kammuslinger med parmaskinke :)

Rugbrød bagt i ovn med olie, salt og hvidløg på. Tilsæt derefter hvidløg. Dup kammuslingerne tørre med køkkenrulle og hæld en smule olie i et ildfast fad og sæt dine kammuslinger derpå
Ærtesuppe & Kammuslinger

Ærtesuppe & Kammuslinger

Dette er en lille, herlig og smuk forret, som jeg gerne vil dele med jer. Pil og hak løg og hvidløg, og steg dem i smør, til de er bløde
Aspargessuppe med kammuslinger

Aspargessuppe med kammuslinger

Kog asparges, løg, hvidløg og chili godt møre i bouillonen og blend med stavblender. Steg kammuslingerne på panden og krydr med salt og peber
Aspargessuppe med kammuslinger

Aspargessuppe med kammuslinger

Kog asparges, løg, hvidløg og chili godt møre i bouillonen. Steg kammuslingerne på panden og krydr med salt og peber
Aspargessuppe med kammuslinger

Aspargessuppe med kammuslinger

Kog asparges, løg, hvidløg og chili godt møre i bouillonen. Steg kammuslingerne på panden og krydr med salt og peber
Vild michelinoplevelse: En lørdag aften på Studio..

Vild michelinoplevelse: En lørdag aften på Studio..

Og her fortsatte Studio med at imponere med ribs dyppet i chokolade og flæskesvær (yes sir), “popcorn-karamel”-kager, lakridsmarineret hvidløg (måske mere specielt end virkelig lækkert) og til sidst lige lakrids-macarons med en syrlig creme
Laks med asparges og hyldeblomstsauce

Laks med asparges og hyldeblomstsauce

Den er serveret med danske champignons, asparges og forårsløg, stegt på panden og serveret med Kammuslinger (kan undlades) samt denne hyldeblomstsauce - i to udgaver
Grisen - Kæber og Filet.

Grisen - Kæber og Filet.

Skal du have opfrisket forretten kan du følge dette link Kammuslinger & Ærter Hovedretten. Når svinekæberne er møre tages de op af lagen, og saucen reduceres og smages til med ekstra hvidløg, salt og peber