Men du kan også servere det til skinke eller hamburgerryg. Tiloversbleven smørbolle kan fryses. Det vækker barndomsminder om kåldunster i køkkenet, som kunne mere end blot fornemmes i indkørslen, når man trak sin cykel ind i skuret, når man kom hjem fra skole
Som himmerlandsk sønderjyde gennem mange år kan jeg kun anbefale dig at stege/grille kålpølserne. Du kan lige så godt koge kartoflerne sammen med Hamburgerryggen, da vi alligevel skal ha smagen af kødet over i grønkålen