Dejlig svampet med et godt lag chokoladeglasur på toppen – det er altså noget som de sætter pris på. Herefter tilsættes kærnemælken og røres igen godt sammen
Sigt det derefter op i massen med en si for at undgå mel klumper. Deres kommes Kærnemælken i. Sigt det derefter op i massen med en si for at undgå mel klumper
Hvedemel, kanal og natron blandes sammen og sigtes i sukkerblandingen skiftevis medkærnemælken. Igen, det hele skulle sendes, og derfor valgte jeg at bage små kanelkager og lave dem uden glasur (Bedste-veninde har dog fået et hint om, at glasur kun gør kagen bedre), da glasuren sikkert ville ende med at hænge fast i indpakningen i stedet for kagen
Her har jeg lavet en rigtig fugtig kanelkage som bund og så puttet æbler både i dejen og på toppen. Rør kærnemælken i, og tilsæt derefter de tørre ingredienser
Bland melet med natron, og kanel og rør det i dejen. Kom mælken/ kærnemælken i. 5 dl mælk / eller kærnemælk. Stil den på komfuret med svag varme, indtil glasuren er smeltet sammen 400 g mel. 5 dl mælk / eller kærnemælk
Kærnemælken kan udskiftes med mælk, men så skal man også udskifte natron med bagepulver (ca. Hældes i en stor bradepande (den der hører til ovnen) med bagepapir
Klassenstimekage er naturligvis en kanelkagemed glasur. Vi har bagt sammen før - blandt andet har vi sammen fundet frem til verdens bedste brunch pandekager - men Mads var nu alligevel tvivlsom, da jeg sagde at kanelkage, var en af de allernemmeste opskrifter
Tilsæt kærnemælken samtidig med mel hvori der er blandet kanel og natron. kage bages, flækkes, smøres med smørcreme, lægges sammen og karamellen hældes over
Selve kagebasen er en dejlig luftig kanelkage. Min veninde havde fødselsdag, så jeg besluttede mig for at overraske hende med kage, og det her er bare den sødeste fødselsdags- eller værtindegave
