Jeg har før delt en opskrift på chokoladecupcakes – den kan du finde her. Dengang brugte jeg den til mini cupcakes – denne gang lavede jeg store muffins
Chokolade-karamel i strimler og karamel fudge tern. En lille hyggelig kage, der kan serveres til enhver anledning og som altid bliver modtaget med savlenede munde, er disse skønne chokoladecupcakes
Når det kommer til kager og søde sager, så mener jeg bestemt ikke at "Less is more" men mere "More is better" Så jeg fik også lavet almindelige flødekarameller og chokoladekarameller
Bliver der noget karamel tilbage, kan det gemmen i køleskabet, og næste gang du laver finde cupcake med lækker flødeostetopping vil et drys af karamel give dem et ekstra pift
Pakken indeholder nemlig også en frosting-blanding og nogle fine karamelkugler. Den kan selvfølgelig med fordel peppes op med chokolade eller nødder, som de også selv skriver bag på æsken
Der kommer blandt andet en saltet citrontærte med karamel, limetrøfler med jordbær på marcipanbund, eventyrlig bryllupskage, syndige fastelavnsboller med ribskupler, havrekiks med macademianød, luksus æbletærte med creme og fletkant og meget meget mere… I kan godt glæde jer – der er lagt i ovnen til et festfyrværkeri af en kagebog
Vende tilbage til MK principper efter en jul med lidt for meget chokolade. I december nåede jeg at lave 2 slags karameller, almindelig flødekarameller og kakao karameller
Ugen efter København er gået med at bage småkager, koge karameller, lave konfekt og fyldte chokolade, så vi kunne være klar til det hele store rykind søndag eftermiddag
