Burger med confit de poulet og fransk “løgsuppe” og vinegar fries Skru ned og lad dem hygge sig deri under jævnlig omrøring til de er bløde og karameliserede. Ingredienser til “løgsuppen” Foodplanner
Sandwich med confiteret kylling ala fransk løgsuppe Skru ned og lad dem hygge sig deri under jævnlig omrøring til de er bløde og karameliserede. På med et bjerg kylling og så de karameliseredeløgFoodplanner
Steaksandwich på surbrød med løgrelish De må ikke tage farve, men skal blot blive bløde, hvorefter sukker (et par spiseskefulde rammer meget godt efter min smag) tilsættes Foodplanner
Chorizo med karameliserede løg, nye kartofler og andet godt De karameliserede, søde og bløderødløg. Chorizo, broccoli, gulerødder, rød peber, ovnbagte/sundried tomater, nye kartofler og karameliseredeløgAnna-Mad
Oksemørbrad med honningglaserede græskar og portvinsglace Rør knust hvidløg sammen med smør og evt lidt hakket rosmarin. Tilsæt boullion, hakede svampe, hvidløg og løg og kog det ned til en passende konsistens Tastenatic.dk
Lam i karry med spinat og kikærter Gør det ved svag varme, så løgene bliver helt bløde og nærmest karameliserer. Men for mine danske smagsløg rammer den plet Lise-pigens Mad
Let krydrede LinseRis Skær løgnene ud i tynde både. Tag et halv af løgene og hak det. Steg løgstrimlerne langsomt i olien på en pande i ca Hver dags vegetarmad
